Aji Cristal (C. baccatum) siirrettiin ulos noin
kuukausi sitten. Nyt silloisista raakileista kypsyvät viimeisetkin. Cristaleissa on värejä vaalean vihreästä kellertävän ja oranssin kautta punaiseen. Maistuvaisia ne ovat kaikissa vaiheissa, mutta omaksi suosikikseni on muodostumassa aivan kypsä punainen.
Aji Cristal on kyllä yksi monikäyttöisimmistä ja parhaimmista chileistä. Perun lahja maailmalle!
VastaaPoistaPeru on tosiaan chililajikkeiden luvattu maa. Sieltä ovat lähtöisin monet omatkin suosikkini kuten Inca Red Drop, Omnicolor, Lemon Drop, Aji Amarillo, Aji Panca, Cajamarca ja useimmat tunnetut rocotot, mutta Aji Cristal on naapurista Chilestä. Siitä on Infernossa paikkatiedot ja satelliittikuvakin sen kotiseuduilta.
VastaaPoistahttp://www.infernochili.net/uploads/images/Maps/curico2.jpg
Aijai, taas tuli nolattua itsensä!
VastaaPoistaTai opittua jotakin.
VastaaPoistaChilithän eivät tunne rajoja vaan kasvavat missä haluavat. Tutkijat, jotka löytävät ne joltakin paikalta, merkitsevät kotipaikaksi sen koordinaatit ja joku muu hakee Googlen karttasivuilta vastaavat lukemat. Niin se chili on ankkuroitu siihen paikkaan, vaikka niitä kasvaisi kolmen valtion alueella.