Latvominen, keino saada chilit haarautumaan

Kun en halua Aji Ahuachapáusta vielä muutamaan kuukauteen jättikokoista, nipsaisin siltä latvan poikki. Useimmat chilit (ja muutkin kasvit) haarautuvat, kun latva katkeaa. Niin niistä saa tuuheampia alhaalta lähtien. Tällä baccatumilla on mittaa vasta 12 cm. Yleensä teen ensimmäisen latvan katkaisun vähän isompana, mutta ei siinä mitään rajaa ole, kunhan oikeita lehtiä jää runkoon kasvamaan. Tähän jäi 2 paria.
Aluksi taivutetaan ylimmät lehdet sivuun, jotta latvaan pääsee käsiksi. Hyvä aikomukseni oli tehdä opettavainen kuvasarja, mutta kuinka ollakaan juuri ratkaisevalla hetkellä tuli iso saksikäsi ja peitti koko kuvan. Niin siinä käy, kun yrittää itse tehdä kaiken. Katkaisuun sopivat hyvin kynsisakset, mutta omilla kynsilläkin se käy. Tässä lopputulos. Irronneen latvan voi nostaa hyppysiin. Seuraukset näkyvät ehkä parin viikon päästä. Useimmiten tuo onnistuu, mutta on myös sellaisia "köynnös"-chilejä, jotka kasvattavat yhtä vartta vastoinkäymisistä välittämättä.

Hyvässä valossa ja sopivan niukalla lannoituksella taimet pysyvät kurissa ilman katkomistakin ja haarautuvat ihan itse, kun ovat siinä iässä. Jos liian isoksi kasvaneita haluaa katkoa, se pitää tehdä aivan lehden yläpuolelta, sillä uudet oksat kasvavat lehtihangasta. Ylempää katkaistuun jää ruma kuiva tappi.

Lisäys 14.1.
Nyt kun olen latvomista taas vähän enemmän harjoitellut, olen vakuuttunut, että se hoituu paremmin omilla sormilla kuin saksilla.
Eräs todiste latvomisen seurauksista löytyy täältä.